Weissburgunder Doc Strahler, 2010 0,750 l Stroblhof
Teils in Edelstahl, teils in großen Eichenfässern vergorener und gelagerter, komplexer Weißwein aus 90% Weißburgunder sowie 10% Pinot Grigio und Chardonnay vinifiziert. Sehr fruchtbetont mit feiner Säure und Frische. Elegant und harmonisch im Trunk.
Prosecco di Valdobbiadene Docg Millesimato extra dry, 2011 0,750 l Val d'Oca
Echt Toller Jahrgangsprosecco! Sehr fein zu trinken, weil harmonisch, fruchtig-frisch und weicher Geschmack. Paßt gut zum Aperitif, aber sehr angenehm auch zu Fischgerichten und Krustentieren.
Prosecco di Valdobbiadene cru "Cuvée di Boj" 0,750 l Valdo
Strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. Fruchtiges Bouquet, unverwechselbarer Duft, der an die Birne und an den Goldapfel erinnert. Würzig, intensiv und harmonisch im Geschmack.
Wuchtiger, eleganter Weißwein, grüngelbe bis hellgelbe Farbe, fruchtig, Geruch nach Pfirsich und grünen Äpfeln. Trocken und kräftig im Geschmack, anhaltend und frisch.
Fette Böden mit hohem Tongehalt südlich von Margreid prägen den Pinot Grigio „Punggl“. Würzig-fruchtige Aromen mit Noten von Nüssen und Honig sowie frischen Blüten verleihen ihm seine Eleganz und seinen Charme. Im Gaumen präsentiert er sich vollmundig und mineralisch mit saftiger Struktur und langem Abgang.
Auf dem "Gfillhof" zwischen Missian und St. Pauls (400 m.ü.M) wächst auf lehmigem und tiefgründigem Sandschotterboden dieser mineralische und elegante Sauvignon.
Fruchtiger, angenehm würziger, harmonischer Weißwein. Dezenter und fruchtiger Geruch, erinnert an Blumen und Kräuter. Würzig, frisch und leicht aromatisch im Geschmack.
