Lagrein Doc Riserva "Linticlarus", 2008 0,750 l Tiefenbrunner
Dunkelrubinrot in der Farbe und mit einem zarten Aroma nach Waldfrüchten und Kirschen präsentiert sich dieser typische Südtiroler Wein. Feinkörnige, reife Tannine begleiten sein schönes Säurespiel und geben diesem Wein Eleganz und Persistenz. Lang im Abgang.
Liebevoll verpackter Balsamico mit Wachssiegel und weißem Satinband. Er lagert sehr lange im Barrique, was ihm Dickflüssigkeit und ein raffiniertes Aromaspiel verleiht.
Ein Produkt, das sich besonders für jene Personen eignet, die der Phantasie in der Küche freien Lauf lassen.
Wein von einer purpurroten Farbe mit granatroten Reflexen, fruchtiger Duft nach roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzen. Gut eingebundene Röstaromen wahrnehmbar. Reif, süss und verführerisch am Gaumen mit feingliedriger Gerbstoffstruktur und langem Nachhall.
Relativ kräftiger Rosé, was auf den reinsortigen Blauburgunder zurückzuführen ist. In die schöne, harmonische Struktur sind angenehme Fruchtnoten wunderbar eingebunden.
Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Finish.
Sekt Talento Arunda Blanc de Blanc metodo classico 0,750 l Arunda
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der Blanc de Blancs ein zartes Bukett, das sich eher zurückhaltend und sehr fruchtig präsentiert, so als müsse es sich erst noch öffnen und vollkommen entfalten.
Herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht, gehaltvoll, nachhaltig: ein Sekt, der sich hervorragend als Speisenbegleiter eignet, zu Fisch- oder Gemüsevorspeisen und Hauptspeisen mit Meeresfrüchten.
Südtiroler Sekt Arunda cuvée Marianne 0,750 l Arunda
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber, in welchem blumige Noten, Akzente von Honig und weißer Schokolade sowie Trockenfrüchten zusammenfinden und sich gleichzeitig eine Komponente von exotischen Früchten wie Ananas, Grapefruit und Mango bemerkbar macht, die durch einen würzig-röstfrischen Hauch, der von der Verfeinerung der zu Cuvées ausgebauten Weine in Holzfässern stammt, abgerundet wird.
