Mit viel Feingefühl in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, präsentiert sich der Cabernet St. Valentin in einem reifen Rubinrot. Die dichte, aromatische Vielfalt wird geprägt von fruchtigen Aromen, reifen Waldbeeren, Vanille und Lakritze. Samtig weiche Tannine, feine Noten von Kakao und gekochten Früchten sowie eine ausgeprägte Struktur und Dichte überzeugen am Gaumen und versprechen vielfältige Überraschungen und einen angenehmen Trinkgenuss.
Hervorragender Blauburgunder aus der Paradelage in Montan! Ein mit leuchtende, dunkelrote Farbe und verführerischen Waldbeernoten. Im Geschmack sehr fein und harmonisch, mit dezenten Gewürznoten und langem Abgang.
Ein toller Begleiter zu Fleischgerichten, in besonderem Braten!
Weiße, kristalline Grappa mit intensiven Aromen von Moschus, ein Hauch von Akazienhonig und Orangenblüte. Sehr angenehme Hintergrundtöne von reifen Früchten mit bemerkenswerter Andauer.
Tancredi Igt Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon 0,750 l Donnafugata
Mit der geglückten Mariage dieser beiden Rebsorten bereichert die Cabernet das an und für sich breitbandige Duftspektrum der Nero d’Avola mit einer minztönigen Facette. Überdies betont das Bouquet auf süßem mineralischem Grafit aufklingende Töne von Lakritze, Kakao, Weichseln und Heidelbeeren. Die ausgezeichnete, breitgefächerte und umhüllende Geschmacksstruktur bestätigt sich im Finale von beachtlicher Länge.
Der Loam präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz.
Chianti classico Docg "Tenute del Marchese", 2007 Ris. 0,750 l Marchesi Antinori
Intensiv rubinrot mit granatroten Nuancen; deutlich an Kirschen und Veilchen erinnernd, mit Noten von Tabak. Körperreicher und runder Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und -länge.
Nero d'Avola IGT Sicilia cru Don Antonio, 2008 0,750 l Morgante
Gambero Rosso 2010: 3 Gläser
Intensive rubinrote Farbe, Duftnoten von reifen Kirschen, Lakritze und Kakao. Am Gaumen samtig, gleichzeitig aber auch kraftvoll und sehr lange anhaltend.
