Cabernet Doc cru Löwengang Barrique, 2005 0.75 l Alois Lageder
Sehr tiefe, satte kirschrote Farbe. Noch ziemlich verhaltenes Aroma mit intensiven Frucht- (Kirsche, schwarze Johannisbeere) und rauchig-würzigen Geruchsnoten in Kombination mit einem feinen Holzton (Barrique). Sehr kräftiger Ansatz; fester, kerniger Fruchtgeschmack mit gutem Gleichgewicht. Lange anhaltender Abgang mit deutlich spürbarem, noch recht jugendlichem Gerbstoff und frischer Säure.
Bernsteingelbe Farbe, beeindruckende Komplexität, ein anfänglicher würziger Geruch weicht den Duftnoten von Alkohol und Vanille. Eleganter und feiner Grappa und am Gaumen sehr ausgeglichen.
Dieser Jahrgangs-Franciacorta unterscheidet sich vom traditionellen Brut durch die Qúalität des Traubenmaterials und der Tatsache, dass über ein Viertel der verwendeten Weine 7 Monate in barriques reifen.
Leuchtende goldgelbe-grüne Farbe; sehr feine, dichte und anhaltende Perlage; gut betonter kompexer Geruch mit blumigen Duftnoten von Weißdorn und getrockneten Lorbeerblättern; trocken im Geschmack, sehr elegant und angenehm.
