Weiße, kristalline Grappa mit intensiven Aromen von Moschus, ein Hauch von Akazienhonig und Orangenblüte. Sehr angenehme Hintergrundtöne von reifen Früchten mit bemerkenswerter Andauer.
Kristallklarer Grappa, besonders weich und fruchtig, aber sehr charaktervoll. In der Nase bestechen die Noten von Waldfrüchten, hauptsächlich Himbeere. Sehr klarer, fruchtiger Nachgeschmack.
Ein charaktervoller Traubenbrand mit intensiven Düften, die an Johannisbeeren und reifen, roten Früchten erinnern. Besonders weich und rund im Geschmack, der auch sehr lange anhält.
Aquavite Mosto d'uve Nero d'Avola 0,700 l Bepi Tosolini
Kristallklarer, warmer Traubenbrand. Am Gaumen betören die lebendigen Fruchtnoten nach reifen Kirschen und Pflaumen, verfeinert mit einer zarten Duftnote von getrockneten Rosen.
Aquavite Mosto d'uve barrique Ciliegio 0,700 l Bepi Tosolini
Ein Brand aus Traubenmost, der in Kirschholzfässern reift. Klare, strohgelbe Farbe mit orangen Reflexen. Sehr intensiv am Gaumen, komplex, mit eleganten Fruchttönen von Kirsche, reifen Waldfrüchten. Am Abgang ein leichter Mandelton.
Chardonnay IGT Venezia Giulia, 2010 0,750 l Jermann
Chardonnay aus Chardonnay Trauben, als Weiβwein vinifiziert. Der Wein hat eine strohgelbe, leuchtende Farbe mit grünlichem Glanz, eine intensive, fruchtige Duftnote (wenn er jung ist Banane, golden und reif), leicht aromatisch. Hervorragende Persistenz. Dieser Wein unterstreicht das natürliche Aroma der Weinrebe deutlich wahrnehmbar.
Pinot Bianco IGT Venezia Giulia, 2010 0,750 l Jermann
Weissburgunder aus Weissburgundertrauben, die heute im Friaul sehr selten sind, als Weisswein vinifiziert. Er hat eine leuchtend goldene, strohgelbe Farbe. Intensives, sehr anhaltendes, angenehm fruchtiges Bukett mit deutlichem Melonengeruch. Trockener, weicher, harmonischer Geschmack mit hervorragender Persistenz.
