Ein sehr intensiver Barolo, harmonisch, trocken und samtig. Paßt sehr gut zu Trüffelgerichten, Vorspeisen mit Saucen aus Hasenfleisch, Risotto, gereiftem "Toma" (Käse) und kräftigen Hauptspeisen.
In der Farbe sehr intensives rot, delikate Aromen nach Holz und Vanilie, gut strukturierter, eleganter Geschmack nach Waldfrüchten - Amarena und feinen Gewürzen.
Kalterersee Auslese Doc Römigberg, 2010 0,750 l Alois Lageder
Leuchtende, rubinrote Farbe. Ausgesprochen fruchtiges Aroma mit Geruchsnoten von roten Beeren und Kirschen. Runder, ausgewogener Geschmack. Mittelkräftiger Körper. Frischer, lang anhaltender Nachgeschmack mit weichem Gerbstoff und einer feinen Bittermandelnote.
Mitteltiefe, rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma mit Geruchsnoten von roten Beeren und Kirschen. Runder, ausgewogener Geschmack, mit angenehmer Milde im Abgang.
Mitteltiefe, intensive, kirschrote Farbe mit rubinrotem Schimmer. Reiches, fruchtiges (Zwetschge), würziges Aroma mit Geruchsnoten von Leder, Teer und Kakao, aber auch floralen Nuancen (Veilchen). Voller, ziemlich milder Geschmack mit "erdigem" Nachhall und spürbarem Gerbstoff.
MMVIII Merlot Doc cru Barrique, 2008 0,750 l Alois Lageder
Tiefe, kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Etwas verhaltenes, sehr komplexes Aroma mit viel konzentrierter Frucht (rote Früchte, Waldbeeren) und feiner Würze, in Kombination mit eleganter Holznote (Barrique).
