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Acetaia La Bonissima
Acetaia La Bonissima
ACETAIA LA BONISSIMA SRL -
Via Umberto Tonini, 2 -
41043 Casinalbo di Formigine - Modena


Die Firma Acetaia La Bonissima hat ihren Sitz in Casinalbo am Rande des Apennins, etwa sieben Kilometer vom Stadtzentrum von Modena entfernt. Dieses Gebiet ist die unangefochtene Heimat der Weinreben zum Anbau der Trebbiano - Trauben, die ihrerseits seit Jahrhunderten zur Herstellung von Most für den Balsamessig von Modena verwendet werden.
Strenge Mostanalysen und eine sorgfälzige Auswahl der Basisessige erlauben die Herstellung verschiedener Qualitäten von Balsamessig aud Modena, die unter anderem vom Reifegrad in den antiken Fässern abhängt, welche auf dem Dachboden in dem zur Essigherstellung verwendeten Raum aufbewahrt werden.
Tradition, Ambiente und Philosophie des Unternehmens waren der Ausgangspunkt für die Idee des Markennamens LA BONISSIMA.
Es handelt sich in der Tat um einen Namen, der für die Modenaer der höchste Ausdruck ihres Modenaer-Seins im engeren Sinne des Wortes bedeutet.
Zur Homepage von Acetaia La Bonissima
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Aceto Balsamico "Il verde"Aceto Balsamico "Il verde" 0,500 l
Acetaia La Bonissima
Schön ausgewogenes Verhältnis zwischen dem Weinessig und dem Most, gut dosiert und gelagert. Dadurch verbinden sich die Aromen gut und der charakteristische süß-saure Geschmack bleibt erhalten.

Wir finden: der ideale Essig für Salatdressings!

Detaillierte Produktbeschreibung

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15.00 EUR/l, inkl. 7% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten
Art.Nr. 561 016
7.50 EUR 
Aceto Balsamico Sigillo BourdeauxAceto Balsamico Sigillo Bourdeaux 0,250 l
Acetaia La Bonissima
Die handwerkliche Herstellung dieser Flasche unterstreicht die besondere Qualität dieses in kleinen Barriquesfässern verfeinerten Balsamessig. Er zeichnet sich durch sehr ausgeprägte Duft- und Aromamerkmale aus. Aus diesem Grund eignet er sich besonders gut zur Verfeinerung von Speisen.

Detaillierte Produktbeschreibung

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70.00 EUR/l, inkl. 7% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten
Art.Nr. 561 004
17.50 EUR 
Aceto Balsamico "Sigillo oro"Aceto Balsamico "Sigillo oro" 0,250 l
Acetaia La Bonissima
Liebevoll verpackter Balsamico mit Wachssiegel und weißem Satinband. Er lagert sehr lange im Barrique, was ihm Dickflüssigkeit und ein raffiniertes Aromaspiel verleiht.

Ein Produkt, das sich besonders für jene Personen eignet, die der Phantasie in der Küche freien Lauf lassen.

Detaillierte Produktbeschreibung

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94.00 EUR/l, inkl. 7% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten
Art.Nr. 561 005
23.50 EUR 
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