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Elena Walch |
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- "Ich darf von Glück sprechen, Teilhaber einer der renommiertesten Vorzeigeweingüter der Region geworden zu sein, gerade zu einem Zeitpunkt als Südtirol auf dem Weg war zu den besten Weinregionen Italiens und der Welt aufzurücken. Die Gelegenheit zu haben, zwei der schönsten Weingüter in bekannten Lagen zu übernehmen war einmalig und ich bin stolz darauf, daraus etwas gemacht zu haben. Castel Ringberg, den Kalterer See überblickend und Kastelaz, der steile Weinhügel oberhalb des Weindorfes Tramin sind heute beide im Blickpunkt aller an Wein Interessierten.
Die Herausforderung meinen erlernten Beruf als Architekt mit dem des Weinproduzenten zu tauschen war anfänglich nicht einfach, doch gerade die Erfolge mit meinen Weinen auch in den einflußreichsten nationalen wie internationalen Weinführern haben mich in meiner innovativen Arbeit bestätigt.
Die Anstrengungen der letzten Jahre haben zu neuen Weinen, anspruchsvollen Riserva's und Cuvée's geführt." - Zur Homepage von Elena Walch
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