Weinrot - Weißwein, Sauvignon Doc cru Lehen, Alois Lageder

Sauvignon Doc cru "Lehen", 2010

Detaillierte Beschreibung:: Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausgeprägtes, zugleich dezentes Sortenaroma, mit dem Geruch von reifen Früchten (Pfirsich und Aprikose), schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten. Sauberer, intensiver, sehr aromatischer Geschmack mit kräftiger, aber gut in der Frucht eingebundener Säure. Voller, mittelkräftiger Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang.
Weingut:: Alois Lageder steht für eine Unternehmenskultur, die vieles verbindet. Geschichte und Zukunft, Visionen und Umsetzung. Sichtbar in zwei Interpretationen einer Idee - die Weingüter Tòr Löwengang und Casòn Hirschprunn. Naturverbundenheit und Weitsicht wird in authentischen Weinen lebendig. Als Ergebnis eines ganzheitlichen Konzepts mit nachhaltigem Handeln. Aus Respekt vor der Natur, Wertschätzung des Lebensraums und Verantwortung gegenüber kommenden Generationen.
Anmerkungen:: Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentiere (vor allem gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten, Geflügel, Gemüsegerichte.
Auszeichnungen:: Bereitung: Kurze Mazeration (ca. 6 Stunden) der angequetschten Trauben im Most. Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, wonach der junge Wein 3 Monate auf der Hefe belassen wurde. Anschließend Ausbau während 5 Monaten.

24.27 EUR/l, inkl. 19% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten

Art.Nr. 002 142 10

18.20 EUR

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 20. September 2007 in unseren Katalog aufgenommen.