Weinrot - Dessertwein, Terminum Gewürztraminer Spätlese, Kellerei Tramin

Terminum Gewürztraminer Spätlese, 2008

Produzent:: Kellerei Tramin - Cantina di Termeno
Herkunft:: Italien
Region:: Südtirol
Weintyp:: Dessertwein
Rebsorte:: Gewürztraminer
Jahrgang:: 2008
Geschätzte Lagerfähigkeit:: min 10 y
Inhalt:: 0,375 l
Alkoholgehalt:: 10.5 Vol.%

Detaillierte Beschreibung:: Die besonderen klimatischen Bedingungen währen der Reifephase
konnten ideale Voraussetzungen für den Botrytis cinera (Edelfäule)
schaffen und haben uns einen großen Dessertwein beschert. Der
Terminum präsentiert sich goldgelb bis bernsteinfarbig und besitzt
aromatische Duftnoten nach Vanille und reifen Früchten. Edle
Botrytisnoten unterstreichen die Einmaligkeit dieses Weines. Im
Gaumen besticht der Wein vor allem durch seinen mächtigen
voluminösen Körper und zudem mit einer perfekten Balance zwischen Restzucker, Säure und Alkohol.
Weingut:: “Unsere Weinbaustruktur besteht aus vielen kleinen Produzenten, die in ihre vielfach noch von deren Vorfahren gepflanzten Weingüter Zeit und Leiden-schaft investieren. Trotz der 230 ha, ermöglicht es unser vernetztes System, jede Rebe rasch zu erreichen: Das ist ein wichtiger Aspekt, auch bezüglich der Weinlese, die rigoros von Hand durchgeführt wird.

Im Keller begleiten wir den Wein auf seinem Weg von der Traube bis zur Flasche auf schonendste Weise, um bei jedem Schritt den Aro-magehalt der Trauben zu bewahren. Vor dem Hintergrund dieser Zielsetzung wurden wichtige Investitionen getätigt: So nutzt die neue Pressanlage seit 2001 die Schwerkraft und ermöglicht es somit, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten.

Für Improvisation gibt es keinen Platz: Sowohl im Weinberg als auch im Keller ist ein Höchstmaß an Präzision angesagt, damit jede Flasche die für Weinsorte und -typ ausschlaggebenden Aromen entwickeln kann.“

Willi Stürz, Kellermeister
Auszeichnungen:: Gambero Rosso: 3 Gläser

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100.00 EUR/l, inkl. 19% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten

Art.Nr. 400 026 08

37.50 EUR

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 20. Dezember 2007 in unseren Katalog aufgenommen.