Weinrot - Rotwein, Blauburgunder Doc Riserva Mazon, J. Hofstätter

Blauburgunder Doc Riserva Mazon, 2009 Ris.

Produzent:: J. Hofstätter
Herkunft:: Italien
Region:: Südtirol
Weintyp:: Rotwein
Rebsorte:: Blauburgunder
Jahrgang:: 2009 Ris.
Inhalt:: 0,750 l

Detaillierte Beschreibung:: Die Riserva lagert für ein Jahr im kleinen Holzfass, nach der Assemblage für weitere zwölf Monate im großen Holzfass und anschliessend für ein weiteres Jahr auf der Flasche. Seine Farbe ist von tiefem Rubingranatrot, der Duft enthüllt die typischen Noten von Unterholz, Beeren und Sauerkirschen; reif, süß und verführerisch. Auf der Zunge entwickelt er sich warm, harmonisch Niveau mit ausdrucksstarkem Körper, der sein großes Potential nach einer weiteren 2-jährigen Flaschenlagerung noch besser entfalten kann.
Dieser Blauburgunder gedeiht in den Weinbergen rund um das Weingut Barthenau in Mazon. Er wird aus den Trauben rund 30 Jahre alter Rebstöcke gewonnen.
Weingut:: Das Gut hat seinen Sitz in Tramin im Etschtal, in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert, der damals für das k.u.k. Postfahrunternehmen errichtet wurde und die Gaststätte "Schwarzer Adler" von Martin Foradoris Großtante Maria Hofstätter beherbergte. In deren Keller kelterte ihr Mann Josef seine ersten Weine. Welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt, erkannte schon bald deren Neffe Konrad Oberhofer, der von 1942 an mit seiner Frau Luise das Sagen hatte. Als einer der Ersten in Südtirol trennte der Winzer das Traubengut der einzelnen Lagen bei der Lese und in der Kelter. So konnte er es der jeweiligen Qualität entsprechend separat ausbauen und nach den Weinbergen individuell benennen. Heute wird das Unternehmen von Martin Foradori Hofstätter geführt.
Anmerkungen:: Speiseempfehlung: rote Fleischsorten, Lamm, Geflügel und Wildbret

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31.33 EUR/l, inkl. 19% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten

Art.Nr. 001 009 09R

23.50 EUR

Dieses Produkt haben wir am Freitag, 28. September 2007 in unseren Katalog aufgenommen.