Weinrot - Dessertwein, Comtess passito, St. Michael Eppan

Comtess passito, 2008

Produzent:: St. Michael Eppan - San Michele Appiano
Herkunft:: Italien
Region:: Südtirol
Weintyp:: Dessertwein
Rebsorte:: 70% Gewürztraminer 15% Riesling 15% Sauvignon
Jahrgang:: 2008
Inhalt:: 0,375 l
Alkoholgehalt:: 12.0 Vol.%

Detaillierte Beschreibung:: Der St. Valentin Comtess ist eine besonders rare Spezialität, ein Dessertwein von bestechend einladender Typizität, Komplexität und Finesse. Nach später Lese werden Gewürztraminer-Trauben gemischt mit Riesling-, Sauvignon- und Weißburgunder-Beeren in Holzkisten einige Wochen lang getrocknet und anschließend im Stahlfass ausgebaut. Der Comtess ist geprägt durch ein vielschichtig fruchtiges Bukett mit Aromen, die an Rosen, Zimt und Muskat erinnern.

Die noch jugendlich-frischen Duftnoten werden bei richtiger Flaschenreifung zunehmend komplexer und gehen allmählich in dezente Honignoten über. Der St. Valentin Comtess ist ein elegant würziger Dessertwein mit einer rassig-frischen Säure, die sich harmonisch mit der dazu passenden Restsüße paart. Im Gaumen löst der Comtess eine feingliedrige Symphonie von Eindrücken und Erlebnissen aus, die in einem langanhaltenden Abgang ausklingt.
Weingut:: St. Michael Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstraße, zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Mit 355 Mitgliedern, 350 Hektar Anbaufläche und 2,5 Millionen verkauften Flaschen pro Jahr hat sich St. Michael-Eppan einen Namen aufgebaut, der heute in aller Munde ist. Allein die Etikette "St. Valentin" genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und -kenners höher schlagen zu lassen.

Aus der langen Liste der Auszeichnungen sei nur eine ganz besonders erwähnt:
Der Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso & Slow Food hat St. Michael-Eppan italienweit zur "cantina dell'anno 2000", zur besten "Kellerei des Jahres 2000" ernannt. Kellermeister Hans Terzer - führender Önologe des Landes und absoluter Vorreiter in Sachen Südtiroler Weißweine - wurde in diesem Zusammenhang zu einem der zehn weltbesten Winemaker gekürt.

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57.33 EUR/l, inkl. 19% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten

Art.Nr. 400 004 08

21.50 EUR

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 11. Oktober 2007 in unseren Katalog aufgenommen.