Weinrot - Rotwein, Cabernet Sauvignon Doc Puntay Magnum, Erste & Neue Kellerei

Cabernet Sauvignon Doc Puntay Magnum, 2007 Riserva

Produzent:: Erste & Neue Kellerei
Herkunft:: Italien
Region:: Südtirol
Weintyp:: Rotwein
Rebsorte:: Cabernet Sauvignon
Jahrgang:: 2007 Riserva
Inhalt:: 1,500 l

Detaillierte Beschreibung:: Der charaktervoller Cabernet Puntay wurde erst in alten Eichenfässern ausgebaut. Es folgten 12 Monate Ausbau Reifung in neuen und teils in gebrauchten Barriques, plus Flaschenlagerung für weitere 6 Monate.
Weingut:: Als sich im Jahre 1900 die ersten Winzerfamilien zusammenschlossen, um künftig ihre Weine im neu errichteten Keller auszubauen, war die Erste Kellereigenossenschaft Kaltern gegründet.

Mit den Erfolgen stiegen die Mitgliederzahlen und bereits 1925 konnte eine zweite, die "Neue" Kellerei ihre Arbeit aufnehmen. Aus dem Zusammenschluss dieser beiden, sowie die Aufnahme der Kellereigenossenschaft des Baron Josef di Pauli 1961, gründete sich die Erste & Neue Kellereigenossenschaft Kaltern.
Heute bringen 550 engagierte Weinbauern ihre jährliche Lese in den Keller ein.

Die Qualität beginnt in den Rebbergen: Malerisch liegen die Rebterrassen im Gebiet um den Kalterer See. Die gesamte Anbaufläche beträgt 315 Hektar und ist auf 17 verschiedene, klangvolle Einzellagen verteilt. Jeder Weinbauer kennt genau die unterschiedliche Beschaffenheit seiner Böden, die klimatischen Besonderheiten des Terroirs und weiß, welche Traubensorte wo am besten gedeiht.

Cru- und Toplagen haben sich hervorgetan, deren Lese separat ausgebaut wird und deren vollendete Spitzenweine Südtirol und international begeistern.
Anmerkungen:: Dieser kräftige, gehaltvolle Wein begleitet bestens Braten und Wildgerichte - beliebt ist er auch nach Tisch zu einer feinen Zigarre.

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28.00 EUR/l, inkl. 19% Mwst. ggf. zzgl. Transportkosten

Art.Nr. 001 262 07

42.00 EUR

Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 18. Oktober 2007 in unseren Katalog aufgenommen.