Der Wein erhielt seinen Namen von dem lustigen Tier auf dem Etikett. Er besteht aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc. Durch die Mischung der Trauben will man eine Verbindung des französischen Weines mit der toskanishen Lebensort schaffen.
Selbst als junger Wein hat er eine kräftige rote Farbe und ein angenemes Aroma.
Nach dem Kelltern wird der Wein für 6 Monate in alten französischen Halzfässern gelagert. In dieser Zeit erhält der Wein sein ganz besonderes Aroma.
